Cicle Formatiu Grau Superior - Processos i Qualitat en la Indústria Alimentària

A les instal·lacions del nostre Institut:

• Realitzaràs el control dels processos de fabricació del productes alimentaris.
• Analitzaràs els principals paràmetres fisicoquímics, microbiològics i organolèptics dels aliments.
• Aplicaràs normes de qualitat per garantir la seguretat alimentària i l’optimització dels processos productius.
• Implantaràs objectius mediambientals per aconseguir una indústria més sostenible
• Dissenyaràs plans de màrqueting i estratègies logístiques.
• Al segon curs podràs optar per cursar part del Currículum Formatiu en una empresa del sector mitjançant la modalitat dual.

Sortides professionals:

Com a tècnic superior en Processos i qualitat en la Indústria alimentària podràs treballar en les àrees de producció, qualitat, anàlisi, proveïments i comercialització d’empreses alimentàries així com en empreses de consultoria i assessoria de qualitat i seguretat alimentària.

Sortides acadèmiques:

Amb aquests estudis s’obté el títol de tècnic o tècnica superior, que permet l’accés a estudis universitaris.

Què estudiaràs?:

• Tecnologia alimentària
• Anàlisi d’aliments
• Tractaments de preparació i conservació dels aliments
• Organització de la producció alimentària
• Comercialització i logística en la indústria alimentària
• Gestió de qualitat i ambiental en la indústria alimentària
• Manteniment electromecànic en indústries de procés
• Control microbiològic i sensorial dels aliments
• Nutrició i seguretat alimentària
• Processos integrats en la indústria alimentària
• Biotecnologia alimentària
• Innovació alimentària
• Formació i orientació laboral.
• Empresa i iniciativa emprenedora
• Projecte en processos i qualitat en la indústria alimentària
• Formació en centres de treball

Decret 37/2014, de 18 de març, pel qual s’estableix el currículum del cicle formatiu de grau superior de Processos i qualitat en la indústria alimentària. (DOGC núm. 6586, de 20.03.2014).

Durada:

Dos cursos.

Tens més dubtes?:

Si vols més informació, consulta el web del Departament d’Educació o envia’ns un missatge mitjançant el formulari de contacte.